1 Kg de amoras
1 Kg de açúcar louro
1 L de aguardente bagaceira
Lave as amoras muito bem e coloque-as num recipiente e esmague-as com o auxilio de um pilão até que fique uma mistura cremosa. Junte-lhe o açúcar, mexa e feche bem o recipiente (pode usar um frasco, uma caixa de tampa hermética ou outro recipiente que vede bem). Deixe repousar este preparado durante 3 a 4 dias. No fim deste tempo junte a aguardente e deixe assim 1 mês, abanando a mistura todos os dias. Depois coe o preparado e coloque em garrafas, deixando-as repousar, pelo menos um mês, antes de beber.
Nota: Se achar que o licor está muito forte faça uma calda de açúcar e junte, esperando depois um mês antes de beber.
11 mêlées:
Pistolas, não quero que te falte nada...
Ahahah... Com todo o respeito ao Famalicão, o licor de amora n sabia muito a amora.... A mim soube-me a um licor de figo (com muita aguardente). Não estou a dizer que estava mau, só queria partilhar este meu pensamento.
Já agora, o pistolas fez-se de esquisito mas só dizia "Enche o copo", depois pronto.... xD
Muito bom, vou já fazer pra levar pros treinos, que agora começa a tar frio..
epa mas kem e o pistolas?
E quem és tu?!
Muito bom, acho que vou começar a dar uso as amoras que tenho la em casa
... e depois dás uso às sanitas que tens em casa...
Muito Bom! O melhor post deste blog sem dúvida!
Prata para a semana é a receita do vinho!
Faltou dizer que é preciso beber com moderação..
ya, quem é o pistolas?
Fiquei com pouquissimo ca em casa, podem começar a fabricar que eu bebo. mas para quem não sabe apanhar um kg de amoras nao e facil. abraço
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